切好的山藥怎麼過夜保存

冷凍存放。切好的山藥可以放在食品袋中包好，放進冰箱冷凍保存即可。冷凍後的山藥，烹飪之前不需要提前解凍，直接入鍋即可，可以保存一週左右的時間。山藥切開以後，需要及時烹飪，以免表面氧化發黑。山藥的吃法多樣，可以煮着吃、蒸着吃、烤着吃等。