蒜薹可以存放多久

七天左右。將蒜薹裝入保鮮袋放入冰箱冷藏層，可以存放一星期以上，存放之前蒜薹不要清洗。蒜薹不宜在常温下久放，否則極易變得發黃乾癟，同時，要避免陽光直射和受潮。存放時候不要堆疊過高，要勤翻動檢查。蒜薹清甜微辣，即可以涼拌，也可以熱炒，吃法十分多樣。