韓國冷麪是用什麼面做出來的

蕎麥麪和小麥面。韓國冷麪通常是用牛肉湯或雞湯加上辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、肉片等一起食用。麪條雖然很細，但是非常的有韌性，湯汁比較涼爽，酸甜適口。冷麪是將已經和好的面用專門的機器壓在鍋中，煮熟後放在冷水當中冷卻，然後加上配料食用的。