家庭如何保存蒜薹

1、用一個洗淨的空瓶子，放入鹽水，然後把蒜薹的根部浸泡在鹽水中，這樣可以延長蒜薹的保存時間。

2、放在冰箱中保存。新鮮買回來的蒜薹不要洗也不要切，直接用保鮮袋包好，放在冰箱的冷藏室中冷藏。

3、蒜薹洗淨切斷，焯水後，過一遍冷水，然後晾乾水分，放在冷凍室中保存。