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主料
辅料
具体步骤
1. 带皮五花肉切片,葱姜蒜、米椒切碎,还可以切一些小葱段或者青蒜段。
2. 花菜洗净掰小朵,用开水抄一下。
3. 起锅少油,把五花肉煸焦出油。
4. 将葱姜蒜及米椒一同放入煸炒出香味。
5. 再放入花菜炒呀炒。
6. 加入盐、糖、老抽、鱼露及一大勺老干妈豆豉翻炒均匀。
7. 撒上小葱段出锅!
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