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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗干净
2.用刀拍一下,切段
3.大蒜捣蒜泥用油烫熟
4.黄瓜上撒上适量的盐,鸡精干辣椒用热油烫一下
5.在小碗里放入辣椒油、醋、凉开水、蚝油搅拌均匀
6.把油碗里的料倒在黄瓜上
烹饪技巧
黄瓜选用新鲜的。
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