主料
糯米 :200g小南瓜 :2个
辅料
核桃 :少许白砂糖 :少许
枸杞 :少许
具体步骤
1.准备两个外型漂亮的小南瓜,洗净待用。
2.用小刀在南瓜上开一个盖子。也可以直接开一个圆型的盖子,这样比较简单一点。
3.用小勺把里面的南瓜子和瓤刮干净。
4.糯米饭事先蒸熟,如果太干,可以放一些油,然后用白砂糖拌均。
5.米饭中间可以放一些核桃和腰果。也可依据个人喜欢放入其他食材。
6.上面再铺上一层糯米饭,放上三颗枸杞。
7.盖上盖子,放入蒸锅中蒸熟即可。
用小刀切开南瓜盖子时要小心,因为南瓜比较硬,注意不要弄伤手指。