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主料
辅料
具体步骤
1. 虾干,香菇,洗净、用温水泡软(泡虾干水和香菇水留用)香菇,切成小片
2. 冬瓜,洗净、去皮、去瓜瓤、切成小段
3. 炒锅烧热放底油,小火爆香蒜,将泡好的虾干煸一下,再把香菇也放入,炒出香味
4. 倒入冬瓜段翻炒,翻炒快熟时加入盐,鸡精,
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