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主料
辅料
具体步骤
1.紫山药去皮切片,在水中泡一会儿
2.白山药去皮切片,泡一下
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入山药片
6.翻炒一会儿
7.放盐
8.放醋
9.放鸡精,翻匀即可
10.出锅喽
烹饪技巧
削山药时,戴上手套,以防过敏。
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