“日食记”麻辣小龙虾的做法怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙虾 ：适量

辅料

料酒 ：适量

具体步骤

1.龙虾洗净，去泥线。

2.倒入适量清油，花椒榨油，盛出花椒残渣。

3.倒入香叶、洋葱、大蒜、小葱、红辣椒一把，进行煸炒。

4.倒入处理干净的小龙虾，加入适量的水，中火十五分钟。

5.加入少许黄酒、生抽、豆豉和泡椒。

6.大火收汁入味。

7.装盘开吃。