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主料
辅料
具体步骤
1.鲜虾洗争
2.剪去虾枪,剪开虾背,去除虾线。放盐和料酒腌十分钟。
3.大蒜切碎。
4.粉丝铺在盘底,虾放在粉丝上,把虾撒在虾上。
5.蒸锅水开后放入虾,蒸十分钟后,闷两分钟再出锅,时间长了虾会老的。
6.虾蒸熟后把香葱撒在蒜蓉上,锅中烧油浇在蒜蓉和香葱上,在浇上蒸鱼豉油,,香喷喷的蒜蓉蒸虾就做好啦。
7.开饭喽!
烹饪技巧
蒸虾时间不要太久,太久虾会老的!
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