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孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
菜谱
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食材明细
主料
羊肉片
(适量)
辅料
洋葱
(0.5个)
大葱
(0.5根)
蒜末
(适量)
红辣椒
(适量)
生抽
(适量)
老抽
(适量)
糖
(适量)
辣椒粉
(适量)
孜然
粉
(适量)
盐
(适量)
孜然
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
孜然羊肉的做法步骤
1、准备涮锅用的羊肉片,洋葱半个切丝,大葱半根斜切小段。
2、热锅之后,先放蒜末和洋葱,炒出香味之后,放羊肉片
3、羊肉片最还化冻之后再来炒,不然水分会比较多。
4、炒羊肉的时候,淋入适量生抽、老抽,一点糖,羊肉基本都炒熟了,就放些一辣椒
5、最后放入适量盐,把葱和红辣椒入锅,再翻炒几下就可以了。
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