主料
挂面 :一把生菜 :半圈
胡萝卜 :少半个
火腿 :少许
鸡蛋 :一个
黄瓜 :少半个
辅料
蒜 :少许辣椒面 :少许
香油 :少许
醋 :少许
盐 :少许
葱末 :少许
具体步骤
1. 生菜仔细洗干净。
2. 胡萝卜生菜过一下热水,不宜长,十秒左右吧。
3. 黄瓜切丝。
4. 鸡蛋煮了,看出来备用。
5. 火腿切丁。
6. 面煮熟,把他们放在一起,里面加蒜末,葱末,盐,香油,辣椒面,锅中热油少许(千万不要多了,就是能浇住辣椒面就好)倒在面上,加醋拌起来就好。
7. 挺好看的。
8. 放上鸡蛋,汗。
生菜煮时放少许盐和油。