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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料
2.锅里加入适量水烧开
3.改小火,轻轻打入鸡蛋
4.加入枸杞
5.鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟
6.加入少许白糖
7.出锅了
烹饪技巧
1、鸡蛋稍微定型后,要晃动锅,以免沾底;2、白糖一定要少加或者不加,因为醪糟本身比较甜,加多了不仅太腻也不利于健康。
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