“在疫情还没有解除的时候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道虾仁烧麦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁烧麦的做法步骤
1、糯米洗净加水上锅蒸熟。
2、准备香菇,杂拌菜,鲜虾仁。
3、猪精肉切条切丁后剁碎。
4、香菇切片再切丁,香葱切成葱花。
5、将各种材料在盆中混合,加入食盐、生抽、耗油和鸡精。
6、搅拌均匀。
7、从冰箱冷藏室取出饺子皮,取一张用擀面杖在边缘擀成波浪形。
8、包上馅料做成烧麦形。
9、一笼六个包好之后放入笼屉。
10、上锅蒸20分钟。
11、成品图。