“时蔬羊肉烩意面!滑嫩的草原羊肉,营养的蔬菜,鲜美的汤汁,筋道的意饼,一流的技术,哈哈~一顿美味”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
羊肉烩意面的做法步骤
1、准备好草原羊肉切片、葱切沫、姜切沫、胡萝卜切片,西葫芦切片等备用
2、锅内倒入油,油热后放入姜末翻炒,然后放入羊肉,依次加入胡萝卜片和西葫芦片黄豆不停的翻炒。
3、倒入少量的酱油和盐,然后加入洗干净的木耳翻炒,稍微加点水煮熟。
4、汤锅里面倒入净水,水开后放入面条煮。
5、煮到面条快熟的时候把炒锅里面的菜倒入汤锅。
6、锅内汤不是很多的时候放入葱末和味精就可以出锅了。
小窍门
1.我用的是正宗的草原羊肉,味道很鲜美,上塞奇纳尔农牧网就能买到。
2.煮面的时候汤不要太多,放入炒好的菜根据情况酌加。