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1、原材料:虾仁去虾线,姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟,鲜贝姜丝料酒腌制,冬瓜切片,干木耳开水泡发洗净。
2、热油锅,放姜丝、放虾仁翻炒
3、放鲜贝,虾仁变色后盛出
4、另起油锅,下姜丝,放豌豆,
5、豌豆皮出现皱褶后放入冬瓜
6、放木耳,放少许水,盖盖1-2分钟
7、放入虾仁鲜贝翻炒,尝咸淡
8、撒上葱花
9、成品图
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