“这道菜是我吃了20年的,现在小孩子一般都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金,碧绿的黄瓜代表玉,新年吃这道菜讨个好彩头”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金玉满堂松仁玉米的做法步骤
1、准备材料,黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗一下,生玉米要焯水
2、锅里放一点油小火把松子炒香捞出
3、锅里再倒入油烧热放入玉米炒一下
4、放入胡萝卜翻炒
5、放入黄瓜炒至变色
6、放入盐、糖翻炒均匀
7、倒入水淀粉翻炒均匀
8、出锅装盘后,松子放在上面
9、成品图
小窍门
1、甜的菜加少许盐,味道会更棒
2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉
3、松子也可以用腰果代替