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莲藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇) 莲藕炒蟹味菇怎么做
热菜
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食材明细
主料
莲藕
(300g)
蟹味菇
(200g)
辅料
盐
(10g)
砂糖
(10g)
香油
(10g)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
莲藕炒蟹味菇的做法步骤
1、将莲藕削皮切薄片,拿水泡10分钟去淀粉,蟹味菇去根。
2、将藕片开水入锅焯2分钟,蟹味菇焯1分钟,沥干水分
3、锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟,
4、放一点点水防止粘锅,放一勺盐,半勺糖翻炒均匀,再放一勺香油炒匀出锅
小窍门
香油增香提亮,点睛之笔。
藕片和蟹味菇爽脆,清淡可口。
适合
减肥
的美眉。
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