>
1、准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。
2、炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎的咸蛋黄小火翻炒.然后放入葱姜蒜继续炒。
3、倒入少许花雕酒.盐豆子.中火翻炒2分钟.(炒咸蛋黄时会起沫.停火盛出后沫即会散)。
4、装盘.撒少许葱花点缀。
图文推荐