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相关豆子的饮食百科
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美味的香干毛豆子怎么做好吃
2020-04-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香干毛豆子是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不...
豆浆豆子需要煮吗
2018-11-08
不需要。豆浆是将生豆子泡发后打烂成浆,然后煮熟后而得到的。豆浆制作时不需要将生豆子煮熟,煮熟后,豆子里面的物质凝固,在打烂,就变成了豆糊,而不是豆浆,口感和味道都不好,不仅不香浓,还有股腥味。豆浆可以搭配油条、包子、馒...
打豆浆豆子要泡多久
2018-05-27
8小时左右。一定时间的浸泡,可以让黄豆充分发涨,更好制成细腻醇香的豆浆,但是在炎热的夏季则需要减少浸泡的时间,因为夏季的气温高,会让黄豆加速变质;浸泡时间太长发生软烂、水变浑浊、有异味的情况,所以夏季浸泡黄豆可以将...
毛豆黄豆拌炒肉丁 糯糯的豆子|香香的肉 吃货的最爱啦!图解
2018-01-08
毛豆黄豆拌炒肉丁是一款常见的家常菜,昨天和朋友约着出去吃饭,居然看到了这道菜。馆子里的手艺还不错,但赶上爷爷做的毛豆黄豆烧肉还是差远了,以前爸妈工作忙,就把我扔在爷爷奶奶家,爷爷做的毛豆黄豆炒肉香飘十里。主料毛豆...
豆子怎么做好吃|几种豆子的做法
2018-06-28
中国盛产大豆,也因为豆子浑身是宝,可焖可煮可炒,简直无所不能,因此特别受大家喜爱。天快到了,天气也开始闷热,吃饭容易没有胃口。那么用豆子来做的家常菜,即开胃,又美味,在家做也很方便,豆子的做法方法有很多,再配上一些食材,相得...
豆腐脑一斤豆子几斤水
2018-09-12
五斤或者六斤的水。由于不同的地方制作豆腐脑时用的黄豆有差异,各地的水质也有区别,所以一般情况下不同地方豆腐脑所用的豆子和水的比例也不同。综合各地的豆子和水的比例,一般建议做豆腐脑时豆子和水按1:5或1:6来配比。...
减肥豆子有哪些|怎么减肥
2018-08-11
豆类含有丰富的营养物质,所以用豆类来减肥可以不必担心关于身体在减肥期间能否获得充足营养的问题,用豆类来减肥是很好的选择,只不过中国的豆类多了去了,大豆红豆黄豆绿豆等等特别多,那么什么豆子才能被称为减肥豆子呢?来看...
美味的发芽豆子糙米饭怎么做好吃
2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糙米:300辅料黄瓜:适量橄榄油:适量黄豆:适量黄椒:适量香菜:适量水:适量萝卜干:适量苹果醋:适量酱油:适量具体步骤1.豆子用水浸泡至发芽,然后去皮,第一次做没经验...
打豆浆豆子要煮吗
2018-09-12
要。打豆浆之前将豆子煮熟,做出来的豆浆口味会更加香浓,而且没有豆腥味。另外每个人的烹饪方式不一样,制作豆浆的时候,也可以将泡好的豆子直接用于打豆浆。打好的豆浆可以煮熟后直接饮用,也可以添加蜂蜜、白糖等食材搅拌后...
打黑豆豆浆需要泡豆子吗
2021-03-03
不用泡。豆子泡过之后,它的营养成分会流失一部分。因此打黑豆豆浆时,不需要泡豆子。只需要将豆子用清水洗净,然后直接放在豆浆机中,加水到水位线,选择干豆键,点击开始按钮。将打好的豆浆倒入碗中,根据个人口味加入适量的糖,即...
豆筋|自家种的豆子-多种吃法
2024-01-03
“昨天泡的豆子,中午从冰箱拿出,做成豆浆、豆筋,晚餐炒豆渣。还可以做成豆芽、豆腐、豆花,有时间再试试。一小碗豆子,用水泡着,放冰箱冷藏过夜,第二天拿出,想怎么吃就怎么吃,任性呢。”食材明细主料豆子(一小碗)辅料水(适量)原味(口...
刀豆怎么做好吃|原来这种豆子还有这么棒的吃法
2018-09-16
生活中应当由很多朋友是喜欢吃豆类食品的,比如说在吃烧烤的时候喜欢吃毛豆,还有比较家常的芸豆炖排骨都是我们很常见的食材。今天小编要说的这一种豆类植物叫做刀豆,它一般是生长在我国南方地区。因此北方的朋友可能会比...
金沙盐豆子的做法|金沙盐豆子怎么做
2024-01-05
食材明细主料咸蛋黄(8个)盐豆子(适量)辅料油(适量)花雕酒(适量)香葱(2根)姜(半块)蒜(6粒)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙盐豆子的做法步骤1、准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。2、炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎...
榨豆浆豆子煮熟吗
2018-05-27
不煮熟。榨豆浆使用的豆子,清洗干净,放在水中浸泡,直接用于制作豆浆即可。豆子浸泡的时间不宜过短,需要彻底泡胀后再榨豆浆,做好的豆浆口感会更加细腻。天气比较凉,也可以将豆子浸泡一晚再用。榨好的豆浆加热后可以直接饮用...
毛豆子甜不辣花菜的做法|毛豆子甜不辣花菜怎么做
2023-12-30
食材明细主料花菜(215克)毛豆子(120克)甜不辣(1包)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆子甜不辣花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、毛豆子(已淘洗)。3、甜不辣。4、将甜不辣去包装,放在案板上...
自制豆子饼干怎么做好吃
2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆渣:50-100克面粉:100辅料泡打粉:半小匙黄油:30糖粉:一大匙牛奶:2大匙具体步骤1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油,把黄油抓捏碎,搓匀。2.再加入牛奶和豆...
打豆浆豆子热水泡吗
2018-10-11
可以。需要注意热水泡豆子容易造成已经泡好的假象,即外层已经膨胀开了,而内里依然是干燥的状态,完全泡开的豆子才可以打成豆浆,打好的豆浆需要煮熟透后才可以饮用,煮豆浆会造成泡沫泛滥以为已经煮熟的假象,所以需要注意看时...
红糖豆子粥的做法|红糖豆子粥怎么做
2024-02-28
食材明细主料红糖(适量)红豆(适量)眉豆(适量)饭豆(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖豆子粥的做法步骤1、红糖5g。2、眉豆一把。3、红豆一把。4、饭豆一把。5、所有豆子洗好,用水泡一晚上。6、所有食材入高压锅,加水,大...
包粽子米和豆子要泡多久
2018-02-01
40分钟到3个小时。包粽子的时候米和豆子有两种泡发方法,一种是沥水30分钟左右然后浸泡40分钟。第二种方法就是直接放在水中浸泡3个小时左右。第二种方法浸泡的糯米会因吸水而变软,做出来的粽子口感更好。包粽子的时候也...
可口的香豆子油饼怎么做好吃
2020-08-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜可口的香豆子油饼。欢吃饼的朋友一定要试一试这个可口的香豆子油饼哦,太美味啦,香香的脆脆的,对于爱吃饼的我就是一个不错的选择呢,豆子非常的好吃,大家...
豆子红枣粽的做法|豆子红枣粽怎么做
2024-01-02
“才入夏不久天气已经很热,包粽子的时候加了几把红豆和绿豆,去去湿暑气,豆子煮的软软的,江米糯糯的,和着红枣的甜味很好吃。”食材明细主料江米(1.8斤)红枣(80个)辅料红豆(适量)绿豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆子红...
好吃的|小河虾毛豆子冬瓜汤怎么做好吃
2020-04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好吃的食物很多的但是其实好吃的但是有营养的食物不是那么多的所以今天就推荐给大家一道好吃营养的食物小河虾毛豆子冬瓜汤,而且大家啊看到了食材...
二月二龙抬头吃的豆子叫什么
2021-02-26
黄豆。每年二月初二,是我国的传统节日,常有二月二龙抬头的说法。在二月二这天有很多习俗,最常见的就是剃龙头,吃龙食,放龙灯。其中吃的豆子就是黄豆,有些人会把黄豆炒开花,面做成龙鳞的形状食用。二月二吃什么还是要看当地的...
香豆子花卷怎么做好吃
2020-12-19
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟香豆子又称苦豆子,是一种香料,有种特殊的香味,我国西北地区的人们常用来做面食,比如花卷或者是油饼。选用高品质的小麦粉及饮用水,精心制作,面皮细腻松软,芳...
萧县臭豆子的做法|萧县臭豆子怎么做
2024-02-28
“前几天,突然想到了老家的臭豆子的味道,于是突发奇想,想自己做做看,于是在网上搜罗方法,最后找到一些方法,又给老家父母打电话咨询了一下,就决定做做试试看。为何起名萧县臭豆子呢?因为早我们老家,每到冬天很多人家都开始捂臭...
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