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1、准备食材~
2、鸡肉切片,洋葱、青椒切小块
3、鸡肉+蛋清+淀粉+料酒拌匀
4、胡萝卜切片~
5、锅加油,核桃仁入油中炸透捞出(小火~)
6、另起锅,加油,鸡片入锅滑透
7、下入胡萝卜
8、下入洋葱、青椒,烹料酒,加盐、糖、胡椒粉,滴两滴麻油炒匀,水淀粉勾薄芡出锅(也可将上述调料况成料汁,一次性倒入~)
9、补血、健脑~
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