食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅鱼的做法步骤
1、洋葱洗净切细备用。
2、生姜洗净切片备用。
3、青椒洗净切小块备用。
4、草鱼加入洋葱,生姜,盐,玉米淀粉,花生油抓匀腌制半小时入味。
5、锅中热油放入鱼块。
6、小火炸至金黄后盛出。
7、锅中酱油,炒香姜片。
8、放入洋葱和青椒翻炒炒香。
9、放入鱼块。
10、颠将鱼块翻炒均匀,加入少量的清水。
11、加入烧烤料,翻炒均匀入味。
12、出锅前再加入洋葱,翻炒匀即可出锅。
13、成品。
14、成品。
15、成品。