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1、1-3原料图。
2、1-3原料图。
3、1-3原料图。
4、鸡蛋清洗后入凉水锅,水开后煮10分钟取出过凉水去壳。
5、锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份。
6、放入绍酒、老抽,煸炒至肉完全上色。
7、倒入开水没过肉,同时下入冰糖、葱、调料包。
8、然后下鸡蛋、茶树菇。
9、大火烧开后,倒入砂锅中,改文火,炖一个小时即可。
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