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1、准备主要材料待用。
2、大火烧开倒入蒜薹煮几分钟。
3、捞出来沥干水分备用。
4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊。
5、将鸡蛋快速炒开倒入蒜薹。
6、加入少许盐。
7、大火快速翻炒几分钟。
8、出锅装盘即可。
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