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1、将玉米粉,黄豆面粉,白糖,精盐,酵母放入面粉中。
2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
3、将地瓜清洗干净,去皮,切成小粒。
4、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
5、开始包包子啦。
6、将包好的包子,放入蒸锅中。
7、大火蒸10分钟,在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。
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