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1、包菜切丝在中间切断,胡萝卜切丁、葱切葱花。
2、米饭一碗、鸡蛋打散。
3、锅内热油、下胡萝卜碎炒1分钟。
4、加入包菜丝炒至断生盛出。
5、锅内再加点油烧热、下蛋液划散。
6、加入米饭翻炒片刻。
7、加入炒好的蔬菜炒几下。
8、最后加点盐、葱花翻炒均匀即可。
9、成品。
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