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相关舌尖的饮食百科
相关舌尖的饮食百科
椒盐土豆丝的做法 舌尖上的跳动——椒盐土豆丝 椒盐土豆丝怎么做
2024-01-28
“椒盐土豆丝,印象很深的一道菜。结婚前我在绍兴当地一家很有名的专做餐饮的大饭店工作,当时这家饭店在绍兴开创了很多第一,汇集了绍兴乃至广州等地请来的一流的厨师。但最后也是因老板其他投资失利而破产,在这也对我曾经...
酿柚子皮的做法 酿柚子皮(舌尖上的中国上的菜式香港个啊婆做的) 酿柚子皮怎么做
2024-02-27
食材明细主料柚子皮(一个)辅料鲮鱼肉(二条)猪肉(100克)香菇(适量)葱(适量)炒花生(适量)紫苏(适量)豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿柚子皮的做法步骤1、柚子皮去皮,放入锅中...
舌尖疯狂在成都加盟店好不好
2022-04-14
现在有很多食客都爱吃中式快餐,也有很多想要进军餐饮行业的创业者们都会开一家中式快餐店。制作中式快餐的原材料比较新鲜,能够做出各种口味的中式快餐,那么舌尖疯狂在成都加盟店好不好?接下来,就让我们一起来看看吧。舌...
牛奶醪糟的做法 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃 牛奶醪糟怎么做
2024-01-05
“在一个兰州面馆里吃到过,后来才发现原来在舌尖出现过,兰州马爷的牛奶醪糟,排队半小时才能买到,这有桃爷献丑写个食谱,夏天有时候不想吃饭,那就干了这一碗吧。”食材明细主料牛奶(1升)醪糟(100g)黑白芝麻(适量)花生碎(适量)葡萄干(...
陕西烩麻食的做法 舌尖上的美味——“陕西烩麻食” 陕西烩麻食怎么做
2024-01-05
“民间有个顺口溜:“麻食麻食热三遍,给个县长都不换”。一定要试试看哦!”食材明细主料面粉(500g)土豆(1个)干木耳(泡发)红萝卜(1条)瘦肉(300g)西红柿(1个)豆腐(1块)辅料香菜(适量)葱(适量)油(适量)白胡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香油...
舌尖上的山芋菜怎么做好吃
2020-06-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟山芋菜其实就是红薯秧子红薯叶,里面的营养成分其实还是相当可观的,大量的维生素以及纤维素,还有很多抗氧化物质,是心脑血管疾病的预防食材之一。舌尖上的...
东北筋饼的做法 舌尖上的春饼~~东北筋饼 东北筋饼怎么做
2024-01-31
“每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的...
香辣翅尖的做法 《香辣翅尖》—舌尖上的味道 香辣翅尖怎么做
2024-02-24
“香辣翅尖是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、制作简便、营养丰富的特点。特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料干辣椒(适量)普通白面(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱...
牛肉丸子汤的做法 焦作博爱牛肉丸子汤❤️舌尖上的中国 牛肉丸子汤怎么做
2023-12-29
“元旦期间一家四口去焦作爷爷奶奶家过节,回来路上特意拐到博爱县买了炸牛肉丸子小酥肉,焦作干炸丸子很好吃,论正宗当属博爱县的干炸牛肉丸,在郑州,有好多卖博爱牛肉丸子汤的店铺,生意火爆,这种丸子主要是用牛肉和红薯淀粉加...
清炒蕨菜的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜 清炒蕨菜怎么做
2024-02-23
“蕨菜也叫如意菜,吉祥菜等,为凤尾蕨科蕨属的森林植物,味道鲜美,香嫩可口,营养价值高,含有多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载:“甘清无毒,去暴热,利水道,令人睡,补五脏不足。”日本民间誉之为“雪果门珍”。蕨菜的做法很多...
鸡翅炒蛋的做法 舌尖上的美味---鸡翅炒蛋 鸡翅炒蛋怎么做
2024-02-26
“鸡翅冼净加入老抽,精盐,料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。红辣椒切段,腌好的鸡翅从中切段,放进油锅里煎熟。再倒进蒸好的鹌鹑蛋,加适量的精盐,老抽炒匀。再加入红辣椒将辣椒炒熟,调入调味鲜,韭菜即可出锅。”食材明细主料...
可口青椒炒舌尖怎么做好吃
2020-05-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟青椒炒舌尖是一道制作难度可能有点大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃过,而没亲自动手制作过。因此,可能会觉得要制作这一道菜无从下手。实际上,要...
裤带面的做法 最后的麦客——跟着舌尖上中国的脚步做裤带面 裤带面怎么做
2024-02-23
“几经推迟的《舌尖上的中国》第二季终于在4月18日晚跟大家见面了,唯美的画面,细腻的取景,质朴的人物,曼妙的旁白,沁人的食物,跟随那些奔波在路上的人们,品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。无论脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来得有...
美味的解密舌尖2之炸猪排怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的解密舌尖2之炸猪排,这是一道很可口的家常菜,猪排是荤类,带着它本身的鲜,猪排和鸡蛋搭配一起,更能衬出猪排的鲜香味,可口的荤时,不失美味,色彩搭配上,棕...
解密舌尖2之红烧牛肉怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:1500辅料八角:适量香叶:适量牛肉汤:适量手擀面:适量油:适量莨姜:适量盐:适量桂皮:适量老抽:适量具体步骤1.牛腱肉洗净,用刀顺纤维方向切开。2.改刀切...
舌尖美味樱桃果脯怎么做好吃
2020-03-05
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟主料樱桃果脯:适量辅料白糖若干:适量具体步骤1.樱桃果脯一一舌尖上奢侈的美味。樱桃洗净用白糖復盖,高压隔水饨二十分钟。出锅后上烤网,中层160度,1小时,后...
舌尖上的中国|莴笋炒诺邓火腿 怎么做好吃
2019-11-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:1根诺邓火腿:1块辅料蒜:4瓣姜:2片红椒:1个盐:适量生抽:2勺白糖:1勺具体步骤1.莴笋切片。诺邓火腿1块,切片。蒜4瓣,切片。姜2片,切丝。红椒1个,切片。盐。...
藿香鲫鱼(舌尖2中的眉山泡菜鱼)怎么做好吃
2019-11-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:250辅料泡子姜、泡红椒:适量蒜、姜:适量小葱、香菜、有藿香是极好的:适量胡椒、糖、盐:适量具体步骤1.四川人做鱼神器泡子姜、泡红椒伺候起!2.换个角...
白切鸡的做法 【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡 白切鸡怎么做
2024-02-23
“白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点:一是选鸡,二是煮鸡,三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方...
舌尖美味元宵汤圆怎么做好吃
2020-03-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:400黑芝麻:300白砂糖:150辅料猪油(炼制):30具体步骤1.这个是元宵馅,孩子帮忙拍照的,没拍好,大家明白意思就行,自己做或网购或市场买都行。2.把干...
有特色的解密舌尖2之红烧牛肉怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:1000萝卜:300辅料草果:适量八角:适量桂皮:适量生姜:适量麻椒:适量干辣椒:适量油:适量盐粒:适量香叶:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.牛腩切成大块。2.锅里倒...
红酒炖牛排|舌尖上的美食怎么做好吃
2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料红辣椒:少许酱油:适量蚝油:适量姜:适量葱:少许冰糖:少许香菜:少许具体步骤1.牛排洗净用清水浸泡5分钟,飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚...
舌尖疯狂在成都加盟预算是多少
2022-03-01
近年来人们对饮食的要求不断提升,餐饮市场上也不断出现了多样的美食品牌,其中舌尖疯狂在成都就是一个典型的例子,凭借口味丰富、经济实惠等特点收获了许多顾客的赞赏和认可。下面小编将为大家分析舌尖疯狂在成都加盟预算...
舌尖美味的焖烤羊肉串怎么做好吃
2020-03-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟焖烤羊肉串相信很多人都会喜欢吃,而且还很爱吃,焖烤羊肉串把羊肉的骚味都能去除,是很好吃的一种羊肉的吃法。如果你是怕羊肉那股骚味,那这个焖烤羊肉串你...
红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面--舌尖上的美食2 红烧牛肉面怎么做
2024-02-23
“前几天看舌尖上的美食,看到说红烧牛肉面,这口水流的啊!真的很想吃,那就自己做呗,这个应该也不算难。就买了材料回来准备,晚上柯工吃的时候说,不错,很好吃,因他不怎么敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明细主料面条(适量)牛肉(适量)辅...
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