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相关全麦的饮食百科
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清淡全麦吐司的做法|清淡全麦吐司怎么做
2024-02-27
食材明细主料高粉(230克)全麦粉(20克)白砂糖(25克)全蛋液(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(28克)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清淡全麦吐司的做法步骤1、后油法,将面团搅拌至完成阶段。2、温暖处发2倍大。3、排气,分3份,松弛30分钟。4...
全麦亚麻籽面包的做法|全麦亚麻籽面包怎么做
2024-02-28
食材明细主料黑麦仁(65克)葵花籽仁(50克)亚麻籽(2汤匙)酵母粉(5克)温水(50ml)粗全麦粉(45克)辅料水(200ml)温水(100ml)酵母粉(10克)蜂蜜(半汤匙)配料盐(1茶匙)粗全麦粉(60克)细全麦面粉(180克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦亚麻籽面包的...
全麦猪扒汉堡的做法|全麦猪扒汉堡怎么做
2024-02-10
“全麦面包的颜色是微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有淡淡清香味,含有丰富的粗纤维,比普通的面包营养价值高。全麦猪扒汉堡还是在家里做的料足,配料想吃什么都可以随意加,喜欢的朋友们可以试着做哦,以后就不用...
天然酵种全麦吐司的做法|天然酵种全麦吐司怎么做
2024-02-28
“天然酵种全麦吐司,成品口感不错,组织还算过得去,也没有沉底,但是高度实在不满意,原因不是很清楚,有可能搅拌有些不足,也有可能是二发不足,要再做才能搞清楚原因。不过这次做全麦吐司最大的收获是找到了合适的酵种酸度,因为老...
山药奶酪红薯面包的做法 山药奶酪红薯全麦面包 山药奶酪红薯面包怎么做
2024-02-05
“我的第一个菜谱:喜欢吃红薯,喜欢面包,喜欢山药,粗粮都喜欢吃。冰箱里剩余一点奶油奶酪,一直不知道怎么消耗掉,所以想办法在面包中利用起来。”食材明细主料全麦面粉(350克)山药(300克)酵母(4克)黄油(15克)温水(适量)辅料红心红薯(250...
红糖桂圆全麦面包的做法|红糖桂圆全麦面包怎么做
2024-02-05
“家里有了全麦粉,第一个想到的就是做这款面包,金大旺的方子做出来果然没有让我失望(我把红糖加了一点,黄油减了一点)红糖桂圆的香味十足,最重要的是不用揉到一般面包要求的扩展阶段,只用揉光滑即可,手工完全可以胜任,很棒哦!”...
全麦健康面包的做法 不含一滴油的——全麦健康面包 全麦健康面包怎么做
2024-02-23
“这是一款极其健康的早餐面包,不含一滴油。又添加了全麦粉,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。我又添加了葡萄干和枸杞子,营养多,口感又好。市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪...
全麦鸡蛋饼的做法 营养早餐——全麦鸡蛋饼 全麦鸡蛋饼怎么做
2024-03-01
“用全麦粉做饼可不太容易,嘉嘉现在就教大家来做这么一份营养味美的全麦餐~”食材明细主料全麦粉(200-300g)鸡蛋(2-4个)辅料温水(少许)麻酱(30毫升)葱花(适量)配料食盐2g(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦鸡蛋饼的做法步...
中种全麦麸皮土司的做法 依然学烘培--中种全麦麸皮土司 中种全麦麸皮土司怎么做
2024-02-23
“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...
全麦麸皮小蒸饼的做法|全麦麸皮小蒸饼怎么做
2024-02-24
“全麦面和麸皮有着饱腹感,是喜欢粗粮,减肥MM的必备主食,而且非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料全麦面粉(50克)麸皮(80克)辅料安琪酵母粉(i适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦麸皮小蒸饼的做法步骤1、先将麸皮用温...
全麦牛奶饼干的做法 全麦牛奶饼干-好吃更健康 全麦牛奶饼干怎么做
2024-02-26
食材明细主料全麦粉(120g)低筋粉(120g)奶粉(40g)鸡蛋+牛奶(95g)绵白糖(55g)沙拉油(16g)小苏打(1ml(1ml的量勺一平勺))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦牛奶饼干的做法步骤1、所有材料混合,揉搓均匀(加入材料的顺序:先加液体,然后放入...
千岛洋葱全麦馅饼的做法 中西混搭也精彩---千岛洋葱全麦馅饼 千岛洋葱全麦馅饼怎么做
2024-02-28
“美食有时候就是无意间搭配而成,这次的【千岛洋葱全麦馅饼】就是用剩下的全麦饺子面团做的,配合洋葱和胡萝卜配上千岛酱做成的一款中西结合的馅饼。一次随意的搭配,无意间也品尝了不一样的美味,这里分享给朋友们,希望大家...
墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa|Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做
2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
全麦面包的做法 全麦面包里到底有多少全麦面粉? 全麦面包怎么做
2024-02-23
“最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信...
全麦猴头菇粉饼干的做法|全麦猴头菇粉饼干怎么做
2024-02-05
“这款小饼干虽然制作非常简单,不过由于用的是全麦面粉,另外还添加了猴头菇粉,营养大大提升了。猴头菇粉是自己加工研磨的,绝对货真价实。”食材明细主料全麦面粉(150g)玉米淀粉(50g)绵白糖(70g)玉米油(50g)鸡蛋(1个)辅料猴头菇粉(10...
鸡蛋全麦三明治的做法|鸡蛋全麦三明治怎么做
2024-02-28
“这是一款营养较全面,制作简单又有很大发挥空间的三明治,唯一的缺点是沙拉酱的热量有点高啊,我一般是周末做一次,家人都挺喜欢的,推荐你也试试哦。”食材明细主料全麦吐司(适量)沙拉酱(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配...
全麦胚芽馒头的做法|全麦胚芽馒头怎么做
2024-02-05
“在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽,多吃点粗粮有益健康。”食材明细主料中筋面粉(500克)小麦胚芽(20克)纯麸皮(100克)辅料即发干酵母(3克)清水(300克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦胚芽馒头的做法步骤1、面盆放入少许的清...
全麦戗面馒头的做法|全麦戗面馒头怎么做
2024-02-25
“全麦粉的外观发暗,加工出的馒头颜色为暗黄色,口感和味道香甜,具有浓浓的麦香味,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。这款全麦戗面馒头,做起来比传统蒸馒头要节省时间。和完面团后就戗面,然后直接整形成馒头,最后再醒发。...
全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做
2024-02-29
“松软的全麦豆沙卷面包,健康而不甜腻!”食材明细主料高粉(200克)辅料鸡蛋(一个)全麦粉(80克)奶粉(10克)酵母(3克)水(200克)自制豆沙(100克)配料糖粉(25克)玉米油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷包的做法步骤1、准备全...
荠菜笋丁全麦卷的做法 六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷 荠菜笋丁全麦卷怎么做
2024-03-01
“六六,在酒令中,有“六六大顺”之意。在中国北方一些地区,“六月六,走罢麦”的俗语,也有“六六绿”的说法。如果天气好,太阳光较强,在这一天很多人家都会把衣服之类的“大红大绿”拿出来洗晒。天气不好,下了大雨也有“六六绿...
全麦培根披萨的做法 简单全麦培根Pizza 全麦培根披萨怎么做
2024-02-28
食材明细主料全麦土司(一片)培根(适量)马苏里拉奶酪(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料番茄酱(两袋)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦培根披萨的做法步骤1、准备一份全麦土司。2、洋葱切丝。3、青椒切条。4、培根切...
咸香全麦吐司的做法|咸香全麦吐司怎么做
2024-02-24
“多吃粗粮身体好,现在我们吃的粮食越来越细腻,很少能吃到像老一辈他们吃的那类粗粮了,不过还好有全麦面包来调节一下肠胃了。用450g的模具做的,够4个人吃了”食材明细主料高筋面粉(120g)全麦面粉(240g)安琪酵母粉(5g)牛奶(200g)...
低糖全麦饼的做法 给冰吻的爱的礼物之----低糖全麦饼 低糖全麦饼怎么做
2024-02-25
“冰吻,一个温柔独立新时代女性,一个愿意养我的女人,哈哈,这样说人家会不会以为我们是玻璃,当然不是,我们还是爱男人的。这么一个好女人,天瞎了眼怎么还不让她嫁出去呢。快点掉个好男人下来收了她吧,这样我也省点心。当然嫁了...
全麦藜麦包的做法|全麦藜麦包怎么做
2024-02-24
“这个内馅是藜麦和一点糯米的混合物,其实这个内馅比较随意,大家可以随便放自己喜欢的米就可以了,放白色的藜麦也不错啊。我这次用的是红色的藜麦,当然出来的效果是相当的惊人的,不过吃着的口感还是不错的。所以说面包也不...
奶油夹心饼干的做法 全麦杏仁奶油夹心饼干 奶油夹心饼干怎么做
2024-03-01
食材明细主料黄油(180G)全麦粉(30G)杏仁片(30G)鸡蛋(2个)低粉(20G)泡打粉(2G)辅料杏仁粉(30G)糖粉(100G)柠檬汁(25ML)奶油馅(适量)草莓果酱(适量)配料盐(一小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油夹心饼干的做法步骤1、黄油在室温下软化...
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