排毒丝瓜豌豆蒸蛋是一道由豌豆,丝瓜,香菇和鸡蛋等食材共同烹饪而成的美食。丝瓜有着凉血解毒美容去皱的功效,味道清爽香甜,加入富含大量营养物质的豌豆和鸡蛋共同烹饪,做出来的蒸蛋味道芳香,口感细嫩,入口清爽细嫩,美味又营养,简单易学
主料
豌豆 :19丝瓜 :33
鸡蛋 :1个
香菇 :9
甜玉米粒 :15
辅料
水 :47蔬菜面 :4
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
丝瓜去皮切丝,香菇去蒂切碎,鸡蛋打散,豌豆和甜玉米洗净备用
先将豌豆和玉米焯五分钟断生
将丝瓜、香菇和焯熟的豌豆、甜玉米一同放入鸡蛋液中搅匀
加入和鸡蛋液1:1比例的凉白开,再放入一点宝宝蔬菜面
加入少许食盐充分搅匀
套上一个保鲜袋系紧口,表面扎几个眼儿
冷水上锅水开后中小火蒸25分钟
趁热滴入几滴香油即可,很香啊(⊙o⊙)营养丰富呢