煎萝卜丝是面粉，萝卜丝，鸡蛋做成的美食，很好吃的一款美食，营养丰富，健康，这款美食中的萝卜是非常好的一款蔬菜，对于身体健康比较好，鸡蛋也是蛋白质含量比较高的，吃了可以强身健体，可以补充体力，口感也还不错，面粉是面食，搭配起来不错哟
主料
面粉 ：100萝卜 ：4个
鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：2勺盐 ：适量
具体步骤
1.材料:4个小萝卜，3个鸡蛋，面粉。
2.把萝卜两头用刀切掉洗干净，用擦子擦细丝。
3.擦完后，在用刀剁碎一些。
4.盛入盆中备用。
5.鸡蛋打散。
6.鸡蛋，面粉加入盆中。
7.加入盐搅拌均匀。
8.煎锅中放入两勺油加热。
9.油温家热后，放入搅拌好的萝卜丝。摊平煎制。
10.底面煎制金黄色，用刀切个十字型，这样会好翻一些，不会翻碎。
11.另一面煎制微黄。
12.成品图。
13.如果觉得太大，就用刀切小一点，就像这样。
今天做的不太好，有点咸。放入鸡蛋的原因是煎出的萝卜丝不会发粘，有点松软的感觉，萝卜丝剁碎一些，老人和孩子吃起来会容易些。不会因为嚼不碎而掐到喉咙。
