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主料
辅料
具体步骤
1. 生姜片切丝、豆腐切块。
2. 瘦肉切片,再用沸水汆烫备用。
3. 将500cc的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝同煮,用大火煮5分钟后,再转小火续煮10分钟。
4. 放入瘦肉片于作法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。
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