主料
自发粉 :100香肠 :5cm长
培根 :一片
番茄 :一小只
洋葱 :1汤匙
辅料
盐 :少许芝士 :一片
油 :少许
番茄酱 :少许
具体步骤
1. 将少许盐放入自发粉,倒入温水和成面团
2. 常温下自然发酵20分钟
3. 这时候你可以把洋葱,番茄,香肠洗洗干净放一边
4. 将发酵好的面团擀成披萨饼胚,可根据口味擀厚薄,擀好后再发酵20分钟
5. 把香肠,培根,番茄,洋葱切片准备
6. 在烤盘上放一张锡纸,披萨饼胚放于锡纸上,在饼胚上涂抹番茄酱
7. 摆上香肠,培根,番茄
8. 最后把芝士撕成一片一片往上撒,把洋葱也剪碎撒上,加少许盐,淋上少许油
9. 最好是用这样的喷瓶喷油,因为只需要一点
10. 烤箱预热5-8分钟,将披萨饼放入烤箱烤15分钟即可
披萨上淋的料任由你发挥。如果你做的是水果蔬菜披萨,可喷少许油,如果是培根香肠类的,不喷油也没关系,因为肉肉里本身就有油哦