说到糯米人们最先想到的可能就是美味的粽子,或者是软软糯糯的汤圆,其实不然。糯米的用途可是非常之广的,一方面可以作为主食,加入一定量的食材熬制出营养的粥,另一方面可以与猪肉搭配,一起来制作这道美味的糯米蒸肉一起来期待吧。
主料
红萝卜 :1根猪肉 :500
糯米 :250
辅料
料酒 :适量g蛋清 :2个
生粉 :适量g
蒜泥 :适量g
鸡精 :适量g
味极鲜 :适量g
香葱 :适量g
具体步骤
1.泡好的糯米
2.腌好的肉泥
3.盘子糯米肉坨下放点冬瓜没那么油腻
4.香葱
5.捏好的糯米肉肉,上面撒点红萝卜
6.出锅
出锅时再放点香葱,香油,