美味的丝瓜豆腐鸡蛋汤,选用的丝瓜,不仅清香四溢,而且口感诱人,搭配含有丰富蛋白质的豆腐,不仅增加食材的鲜美,同时令人回味无穷。鸡蛋的经过煎炸,不仅色泽金黄诱人,而且经过熬制的汤汁,更是鲜美,不仅还开胃,同时还增加人体的食欲感。
主料
豆腐 :80紫菜 :少许
丝瓜 :500
鸡蛋 :一个
辅料
鸡精 :少许盐 :少许
油 :少许
具体步骤
1.丝瓜去皮,切粗条,豆腐切小方块,鸡蛋搅散
2.锅里加适量冷水,下入丝瓜,大火煮
3.煮至丝瓜稍软,加油
4.下入豆腐,搅匀
5.加适量盐
6.加适量紫菜,搅匀
7.关火,加鸡精,出锅
8.美味简单的丝瓜汤就做好了