菠菜鸡蛋豆渣饼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：一小碗
小麦粉（一人份） ：五勺
豆渣 ：三勺
鸡蛋 ：一个

辅料

葱花 ：一点
橄榄油 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 菠菜洗净、切碎

2. 小麦粉中打入一个鸡蛋 加入葱花、豆渣、牛奶和菠菜碎拌匀加少盐拌匀

3. 混合液尽量稀一点 这样摊的饼会更软和一些

4. 平锅加少橄榄油 舀两勺混合液摊成薄饼 再加一些油 待正反面煎成金黄色即可装盘