这道美味玉米豆渣鸡蛋饼 一道营养健康又美味的早餐饼。平时我们都是在外面买的那种饼子,可能会有很多的食品添加剂,这一道自己做出来的玉米饼不仅仅是营养健康,而且味道也很美味,吃起来口感也不错,很有嚼劲,再搭配上一杯现磨豆浆或者是高钙牛奶就更加不错了,
主料
面粉 :60玉米 :35
豆渣 :2勺
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
芝麻 :适量
五香粉 :1勺
鸡精 :半勺
具体步骤
1.准备好豆渣,面粉,鸡蛋和葱。
2.准备好煮熟的玉米。
3.面粉加盆里,打入鸡蛋。
4.加点葱末。
5.加水调成糊。
6.再加入玉米,豆渣,盐,五香粉和鸡精调匀。
7.电饼铛涮油。
8.倒入面糊。
9.撒上芝麻。
10.盖好,双面煎制。
11.过两三分钟后打开。
12.取出装盘。
1、豆渣不能放太多,否则饼会不成型容易碎。2、饼里加了葱,芝麻,五香粉和鸡精,味道更香。