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主料
辅料
具体步骤
1.鱿鱼切丝姜切丝泰椒切段
2.西兰花分成小朵小朵
3.锅烧热,下鱿鱼、姜、泰椒段炒熟,炒鱿鱼是出水不要倒掉了。不放任何调料都不放,出锅
4.锅加油,下西兰花炒一会。
5.加盐,倒入炒鱿鱼时出的水,煮一下。
6.倒入鱿鱼,加入生抽,鸡精,翻炒片刻出锅。
烹饪技巧
炒鱿鱼会出水,水不能倒掉后面拿来煮西兰花,炒西兰花锅不能烧太热。
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