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主料
辅料
具体步骤
1.把青椒切成丝。
2.把绿豆芽洗好。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅大火烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入绿豆芽和青椒炒。
6.稍到绿豆芽塌下去时,放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。
烹饪技巧
炒绿豆芽时不要炒的时间太长,炒的时间长就不好吃。
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