香煎小豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鲜豆腐 ：适量

辅料

小葱 ：适量
黄酒 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切成小方块，一厘米厚。

2. 将豆腐块放入油锅煎至两面金黄，捞出，待用。

3. 锅里留少量油，倒入煎郝的豆腐，两勺黄酒，五勺美极鲜酱油，切碎的干辣椒，少许水。

4. 盖锅盖小火慢炖，收汁后，撒上葱沫，出锅！

烹饪技巧

豆腐切小方块，入油锅煎至正反两面发黄。