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1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。
2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。
3、和成面团,放在放有大豆油的案板上。
4、将大豆油全部揉进面团中,揉至能拉出薄膜状。
5、的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵。
6、将发酵好的面团。
7、放在案板上,下剂子,做型。
8、将做好的小餐包放入烤盘中,进行二次发酵,将发酵好的小餐包刷上鸡蛋液。
9、送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。
10、取出,装入盘中即可。
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