腐皮五彩丝是一道非常美味简单的家常菜,制作简单,食材也简单,营养均衡,豆腐皮美容养颜,含有高蛋白质,营养劲道,加入各种蔬菜含有很多维生素,木耳非常营养促进肠胃蠕动,菜色非常好看,看起来就非常有食欲,这道菜也非常易消化,营养美味又健康。
主料
豆腐皮 :100紫甘蓝 :100
红辣椒 :50
胡萝卜 :6
黑木耳 :50
辅料
香菜 :40具体步骤
1.豆腐皮切成细丝
2.紫甘蓝洗净切成细丝
3.香菜洗净切寸段
4.红辣椒洗净切细丝
5.胡萝卜洗净切细丝
6.黑木耳洗净泡发,用开水焯一下,切细丝备用
7.将上述6种材料放在盆中,加入适量盐,鸡粉,1勺生抽,1勺米醋和少许白糖拌匀即可。
8.装盘