五彩虾仁蛋炒饭听这道菜的名字,就知道这道菜,的颜色特别的漂亮,其实它的颜色就是这蔬菜的颜色,它的五彩就是蔬菜的颜色,有鸡蛋,胡萝卜这些蔬菜,它非常的美味,又非常的有营养,这反正是一道非常美味的炒饭,非常的好吃,做法也简单。非常的好吃哦。
主料
米饭 :适量虾仁 :适量
豆角 :适量
胡萝卜 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
葱 :适量料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
所需食材:隔夜米饭,虾仁,鸡蛋,葫芦卜,梅豆角,葱
将葫芦卜,梅豆角切丁,葱切葱花。
虾仁放入碗中加温水,放入一勺料酒,主要去掉腥味
放入微波炉中加热1分钟
这是加热过的虾仁,晶莹剔透的。
鸡蛋打散
热锅下油,把鸡蛋倒入,用筷子划散,盛出碗中
下入葱花炝锅炒出香味,放入虾仁翻炒
依次加入葫芦卜,梅豆角翻炒
倒入米饭翻炒
加入鸡蛋,盐,鸡精翻炒均匀,盛出碗中,就ok了。