豆干炒小肚条制作简单,主要用到的食材是豆干还有猪肚,豆干中含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的消化系统十分有帮助,猪肚中的微量元素也是十分多的呢,还在等什么呢,这样的美味你值得一试的,快来尝尝吧!
主料
猪小肚 :250豆干 :200
辅料
盐 :适量生抽 :适量
老干妈豆豉酱 :适量
油 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.香干切细条。
2.这是卤好的小肚。
3.葱姜蒜切碎。
4.先把小肚放入锅中煮开。
5.加入姜蒜炒香。
6.加入香干。
7.翻炒均匀,加入适量的生抽,盐,胡椒粉和料酒炒匀。
8.加入一勺老干妈豆豉酱炒匀入味。
9.最后撒上葱花关火即可。
10.上菜了!
猪小肚是提前卤过的,炒至汤汁收干,豆干吸收了汤汁会很香的!