鹅肉卤蛋汤面是一种味道淳厚，有着卤蛋的独特香味的一种汤面，并且此汤面搭配有鹅肉能够增加汤面的饱腹感和肉食得肉香味，秘制的卤蛋汤面与美味的鹅肉结合出让人流连忘返的味道，加之鹅肉含有非常丰富的营养物质，肉中含有的优质蛋白和脂肪能够适时的为人体补充。
主料
干面条 ：150g卤蛋 ：2个
辅料
鹅肉 ：适量拌面酱 ：适量
青菜 ：适量
细盐 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.备青菜，茶叶蛋，鹅肉，面条。
2.汤锅加水煮开，将面条下锅。
3.先大火煮开，再转小火煮至面条熟透。
4.将茶叶卤蛋去壳回锅回热。（实际上只吃了二个，另二个注要是回热发免坏了）
5.转大火，再将青菜下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至面菜熟后关火。
8.出锅装碗，加适量拌面酱最后调味即可。
9.一份鹅肉卤蛋汤面完成。
煮干面条的时候，要注意先大火催煮开，再转小火焖煮一下，这样子面条不会有硬心情况发生。
