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相关卤蛋的饮食百科
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鲜虾卤蛋丝瓜面的做法|鲜虾卤蛋丝瓜面怎么做
2023-12-30
食材明细主料鲜虾(适量)卤蛋(适量)丝瓜(适量)米粉干(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾卤蛋丝瓜面的做法步骤1、丝瓜去皮、鲜虾挑去虾线、卤蛋一只(连汤)。2、丝瓜切条。3、卤汤倒入锅中,不够再加点水,放入丝...
色味俱全的五花肉卤蛋怎么做好吃
2020-11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:6个五花肉:600辅料醋:适量生姜:适量桂皮:适量料酒:适量盐:适量老抽:适量八角:适量冰糖:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.五花肉在凉水中煮开后捞出洗净2....
家常卤蛋的做法|家常卤蛋怎么做
2024-01-11
“有时候做饭并不是想吃,而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋(13个)辅料味极鲜酱油(适量)香菇老抽(1匙)盐(适量)八角(1个)香叶(1片)桂皮(1小块)食用油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卤蛋的做...
上海卤蛋红烧肉的做法 浓油赤酱的上海卤蛋红烧肉 上海卤蛋红烧肉怎么做
2024-03-01
“这款红烧肉不用加额外的油,更健康。而且外带鸡蛋,可以当第二天的早点。味道好,很方便。”食材明细主料五花肉(800g)辅料鸡蛋(7个)配料料酒(适量)姜(适量)老抽(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)丁香(适量)大料(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普...
香辣卤蛋的做法|香辣卤蛋怎么做
2024-01-01
“鸡蛋真是生活中必不缺少的食材,自己调的卤汁,每次做卤蛋真的一口气可以吃三个,好吃的根本停不下来!”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)醋(半勺)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(4颗)盐(1勺)五香(口味)煮(工艺)一小时...
香气逼人的啤酒卤蛋怎么做好吃
2021-01-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:12个辅料白糖:适量啤酒:适量酱油:适量具体步骤1.将鸡蛋煮好2.去壳3.坐锅烧热,放入鸡蛋,开始倒入啤酒4.啤酒没过鸡蛋三分之二处即可5.放入少许白糖...
卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做
2023-12-31
“疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做...
海珍猪肉卤蛋的做法 “鸡蛋”海珍猪肉卤蛋 海珍猪肉卤蛋怎么做
2024-01-03
“食材足够的话,就可以做佛跳墙啦。”食材明细主料海参(1个)大虾(3个)鲍鱼(2个)鸡蛋(6个)猪肉(250克)卤肉料(适量)葱(适量)食盐(0.5克)黄豆酱(10克)老抽(10克)生抽(10克)冰糖(5克)花生油(1汤匙)辅料姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海珍猪...
乡巴佬卤蛋|【北京】自制乡巴佬卤蛋
2024-01-11
“卤味是我爱吃的食物之一,尤其是卤蛋。饥肠辘辘的时候,吃下一颗卤蛋会顿时觉得唤发了能量。平时就当零食吃,不知道有没有人和我有一样的癖好。以前每次去超市都会顺手买一些回家,后来一次偶然的机会去亲戚家做客,亲戚端出...
牛肉卤蛋的做法|牛肉卤蛋怎么做
2024-01-02
“牛肉卤蛋妥妥的硬菜,下酒下饭都是美味!”食材明细主料牛肉(1000g)辅料鸡蛋(6个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉卤蛋的做法步骤1、食材,新鲜牛肉,焯水,鸡蛋煮熟剥壳备用。2、起锅放油下入鸡蛋煎出琥珀色。3、鸡蛋煎成...
秘制卤蛋的做法|秘制卤蛋怎么做
2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(600ml)水(500ml)调料八角(2个)草果(1个)干辣椒(4个)桂皮(1块)肉蔻(1个)香茅草(1捏)香叶(3片)生抽(60ml)老抽(2勺)食盐(1勺)白糖(2勺)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制卤蛋的做法步骤1、鸡蛋十个洗净煮熟。2、...
卤蛋鸡爪(孩子最爱吃)怎么做好吃
2020-10-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:一斤左右蛋:五六个辅料卤水汁:一大勺酱油:适量白糖:适量具体步骤1.鸡爪解冻2.锅里放清水,鸡蛋洗净连壳放入锅内煮开3.煮鸡蛋的过程先把鸡爪断开,分成三...
卤蛋冰糖酱肘子的做法|卤蛋冰糖酱肘子怎么做
2024-02-27
“冰糖酱肘子,好吃又简单,适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品,一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉,还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档,不长肉才怪!”食材明...
风味牛肉卤蛋冷面怎么做好吃
2020-08-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟面食在我国有些悠久的历史,也发展出很多不同的形式,冷面就是其中尤为受人欢迎的一种。冷面的制作也有很多方法,最大的不同就是各种配料的使用。这道牛肉...
卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做
2024-01-03
食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡...
鹅肉卤蛋汤面怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鹅肉卤蛋汤面是一种味道淳厚,有着卤蛋的独特香味的一种汤面,并且此汤面搭配有鹅肉能够增加汤面的饱腹感和肉食得肉香味,秘制的卤蛋汤面与美味的鹅肉结合...
卤蛋的做法 卤蛋(清水椒盐) 卤蛋怎么做
2024-03-01
“超简单~又好吃!”食材明细主料煮好的鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)食盐(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)未知(难度)卤蛋的做法步骤1、花椒和食盐加入开水,放入事先煮好且打碎皮的鸡蛋后密封1天即可。2、要用干净的容器。小窍门此法为...
卤蛋板栗烧鸡的做法|卤蛋板栗烧鸡怎么做
2024-02-10
食材明细主料鸡肉(1000克)板栗(适量)鸡蛋(4个)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜头(适量)辣椒(4个)八角(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤蛋板栗烧鸡的做法步骤1、鲜鸡半只鸡切块洗净2、去壳鲜板栗两袋3、葱段姜片蒜头干辣椒八角取适...
油面筋卤蛋面的做法|油面筋卤蛋面怎么做
2024-02-29
食材明细主料拉面(适量)辅料青菜(适量)油面筋(适量)卤蛋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净,切开。4、鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。...
卤蛋烧肉丸的做法|卤蛋烧肉丸怎么做
2024-02-26
“这是一家三口去南昌旅游时在一个烧菜馆吃的菜,当时就觉得很好吃也很特别,正好回家后妈妈自己炸好的肉丸子给了一些我,想起了这道菜,就自己也动手做做了,味道很不错哦!”食材明细主料肉丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料黑木耳(适量)配...
自制鲍汁卤蛋怎么做好吃
2020-09-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲍汁卤蛋是一道制作过程比较简单而且味道非常棒的菜品。鲍汁卤蛋和一般用卤药卤出来的卤蛋有非常大的区别,味道完全不一样。鲍鱼是一种很高端的食材,它...
十分诱人的卤蛋怎么做好吃
2020-12-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:500辅料鸡蛋:500八角:2香叶:2陈皮:2桂皮:2盐:13白糖:10老抽:15ml具体步骤1.把鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟去壳2.准备好香料3.锅中加入清水把香料倒入4.加人老...
糖醋排骨卤蛋的做法|糖醋排骨卤蛋怎么做
2024-02-05
“因为儿子超爱吃鸡蛋,为了不让他吃顶,我们想方设法做出不同的口味。突发奇想,在炖肉时顺便卤些鸡蛋换换口味,没想到孩子非常喜欢!”食材明细主料排骨(1000克)鸡蛋(3个)辅料大料(2个)桂皮(1条)白糖(60克)辣椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...
卤蛋的做法 小垚的卤蛋 卤蛋怎么做
2024-02-26
“人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。做成卤蛋,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。嘻嘻,其实最主要的原因是家里有好多...
樱桃肉卤蛋的做法|樱桃肉卤蛋怎么做
2024-01-13
食材明细主料五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)番茄酱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)樱桃肉卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成小方块。3、将五花肉焯水,去...
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