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“老干妈是食物的伴侣,更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。”
1、腊肉洗干净控过水之后切好,备用。
2、蒜薹洗好切段,黄花菜和木耳水发后备好。
3、锅内放油,先炒腊肉,我的腊肉没有蒸过,所以多炒一会。
4、腊肉炒的变颜色,加入菜,再加点料酒。
5、加上老干妈继续炒炒炒,炒熟后出锅。
腊肉没有蒸,多炒一会;加了老干妈就不要加盐了。
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