“热腾腾的粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,正好对抗冬季干燥的特性。而豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品,其营养价值几乎与肉相当。为发挥御寒作用,我在煮粥的食材上可以选用花豆、黄豆、绿豆、黑豆制作这碗五谷杂豆粥。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五谷杂豆粥的做法步骤
1、把全部食材洗干净,放入电炖盅里;
2、加入适量的清水;
3、盖上盖子,选择煮粥模式,默认2.5小时;
4、时间结束就大功告成啦,小火隔水慢炖的粥,真的又细腻又好喝,特别适合给小宝宝喝,豆子超级软糯。
5、当当当,成品来啦。
小窍门
1、电炖锅的任何一种模式都是可以自己设定时间的,看状态可以增加或者减少时间;
2、喜欢清甜的,可以加入一些冰糖。
※如果你喜欢我的作品,记得收藏关注我哦!每天不定时更新各种烘焙的制作!