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相关卤肉的饮食百科
相关卤肉的饮食百科
醋溜卤肉白菜的做法 简单、开胃又下饭的小炒----醋溜卤肉白菜 醋溜卤肉白菜怎么做
2024-02-26
“今天早上学着做了次卤肉。味道还超好的,孩子很喜欢,老公也大爱,偶心里乐滋滋滴。因为卤的是猪头肉,买的比较便宜所以买了两斤卤了一大锅,得吃好些天的,晚上想着变个花样来吃,跟青菜一起炒着来吃。儿子便爱大白菜,于是就想到...
老北京卤肉卷的做法|老北京卤肉卷怎么做
2024-01-28
食材明细主料面粉(150g)黄瓜(1个)毛肚(100g)鸡蛋(2个)辅料甜面酱(100g)盐(少许)色拉油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京卤肉卷的做法步骤1、面粉加少许盐用开水烫面2、开水烫面揉成软硬适中的面团3、鸡蛋打散摊成蛋皮...
青蛤卤肉棍棍面的做法|青蛤卤肉棍棍面怎么做
2024-01-09
“南方人吃面注重“鲜”,所以海鲜是煮面的必须品,像青蛤,花蛤,鱿鱼,虾,蟹等都是常用的,今天这道面除了鲜味以外我还特地做了卤肉搭配,吃完淡淡鲜香的面以后再吃上一口浓郁的肉香,很是满足!”食材明细主料棍棍面(500g)五花肉(100g)青...
香菇卤肉鲜包的做法|香菇卤肉鲜包怎么做
2024-02-05
食材明细主料卤料(50克)八角(适量)三奈(适量)花椒(适量)细砂糖(20克)面粉(500克)水(255克)辅料水(1500克)棒子骨(一根)大葱(二根)前夹肉(1000克)猪油(15克)酵母(5克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇卤肉鲜包的做法步骤1、肉洗净之后,切成...
洋葱木耳炒卤肉的做法|洋葱木耳炒卤肉怎么做
2023-12-28
“简单美味快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)木耳(适量)卤肉(适量)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳炒卤肉的做法步骤1、洋葱洗净,切丝,备用。2、泡发好的木耳,备用。3、卤肉切片,备用。4...
卤肉和卤蛋的做法|卤肉和卤蛋怎么做
2024-02-29
“做完卤鸭翅后,把卤汁收好,要卤其他东西是拿出来再卤就可以了,很方便,也越卤越美味哦!”食材明细主料猪肉(1斤)鸡蛋(2个)鸭蛋(2个)辅料老卤冻(适量)配料盐(适量)酱油(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉和卤蛋的做法...
青椒蛋卷炒卤肉的做法|青椒蛋卷炒卤肉怎么做
2024-02-10
食材明细主料卤肉(适量)小肠蛋卷(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒蛋卷炒卤肉的做法步骤1、卤肉,小肠蛋卷,青椒。2、青椒切丝,蛋卷和卤肉切片。3、先炒卤肉,4、炒匀,5、...
家常卤味一锅出的做法 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出 家常卤味一锅出怎么做
2024-02-28
“正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道...
快炒卤肉皮的做法|快炒卤肉皮怎么做
2023-12-27
“猪肉皮富含胶原蛋白,是天然的美容神器。但是肉皮难处理,不少人都是直接扔掉,怪可惜的!其实猪肉皮只需要稍微做一点转换,就能成为一道既美颜又下酒的好菜!”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量...
如何开好一家卤肉店
2022-04-29
现在有很多人都比较喜欢吃卤肉,很多消费者对卤肉是非常喜爱的。卤肉作为中国美食行业的知名加盟项目,有很多创业者都想要加盟,经营一家卤肉店也比较方便,那么如何开好一家卤肉店?就让我们一起来看看吧。如何开好一家卤肉...
包菜炒卤肉的做法|包菜炒卤肉怎么做
2023-12-27
“简单美味下饭菜。”食材明细主料包菜(一棵)卤肉(一块)辅料蒜(九瓣)姜(一小块)干辣椒(六个)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒卤肉的做法步骤1、包菜撕小片,洗净,控干水分...
卤肉煲仔饭的做法|卤肉煲仔饭怎么做
2023-12-27
食材明细主料大米(100克)鸡蛋(一个)卤肉(适量)蟹味肠(半根)藕(适量)秋葵(几个)调料油(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋。2、猪肉提前卤好。3、加入香辣粉,老抽...
卤肉是放酱油还是放老抽
2022-06-12
放老抽。在制作卤肉的过程中加入适量的老抽,主要是为了给肉上色,让卤肉看起来光泽比较红亮。酱油因为颜色比较深且不太好控制量,若是用量过多不仅会影响到卤肉的颜色,导致外表不美观,而且还会让卤肉吃起来比较咸,所以放老抽...
花生卤肉的做法|花生卤肉怎么做
2024-01-09
“昨天去蓝白打包了黄豆卤猪脚,小朋友大朋友都很喜欢吃,再想起原来办公室的楼下有家早餐店里面的卤花生非常好吃,于是就自己琢磨着做个花生卤肉,做起来简单却很美味,小朋友中午吃得可欢啦!真是对我莫大的奖励呢!”食材明细主...
卤肉排骨饭的做法|卤肉排骨饭怎么做
2024-01-07
食材明细主料米饭(适量)排骨(适量)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肉排骨饭的做法步骤1、排骨切块。2、五花肉切条。3、锅中热油下入提前切...
卤肉米线的做法 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 卤肉米线怎么做
2024-02-29
“卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃,反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线,小锅米线,砂锅米线,焖肉米线,卤米线,过桥米线,酸辣米线等等,还有个我当时最爱吃的...
美味卤肉的做法|美味卤肉怎么做
2024-01-01
“五花肉切丁经过卤制,入口即化,肉香味浓,配饭完美,煮面或粉加一勺美味加分。”食材明细主料五花肉(适量)猪皮(适量)香菇(适量)辅料鸡蛋(4个)八角(少许)香叶(少许)草果(1粒)桂皮(少许)酱油(适量)老抽(少许)冰糖(少许)胡椒粉(少许)五香粉(少许)蒜末(少...
怎么让卤肉店的生意越来越好
2022-04-30
现在市场上有很多的卤肉店,现代的消费者都是比较喜欢吃卤肉的,现在卤肉已经在中国的餐饮行业上已经创造出了一片自己的市场。卤肉的口味比较好吃,价格也是比较便宜的,那么怎么让卤肉店的生意越来越好?一起来看一下吧。怎...
在县城开一家卤肉店怎么样
2022-04-27
卤肉是比较受欢迎的,在我国很多城市里都有卤肉店,是个发展比较好的餐饮项目,于是很多人都发现了它,都想要自己开卤肉店,卤肉真是一个值得考虑的加盟项目,那么在县城开一家卤肉店怎么样?来看看吧。在县城开一家卤肉店怎么样...
荷兰豆木耳炒卤肉的做法|荷兰豆木耳炒卤肉怎么做
2024-01-05
“荷兰豆吃起来清脆爽口,豆荚里面的豆粒有着特有的鲜甜,无论是单独烹制,还是与其它食材一起烹饪,味道都很让人喜欢。家里正好有刚卤好的一块五花肉,再加上点木耳,就来道简单又快手的下饭菜吧。要想荷兰豆炒的脆嫩爽口,就要先...
潮汕卤肉香腐砂锅的做法|潮汕卤肉香腐砂锅怎么做
2023-12-31
“💦辛苦做的饭菜吃不完就倒掉了是不是很可惜呢?😊今天葵葵就教大家做一顿“可循环”实用的潮汕小菜!这里的循环吃呢,是指这一餐吃不完,可以留在下一次,热了热继续吃呢!并且饭菜的味道,会随着再吃的次数增多而更加可口入味喔...
白菜卤肉盒子的做法|白菜卤肉盒子怎么做
2023-12-28
食材明细主料白菜(适量)裙带菜(适量)卤猪肉(适量)辅料面粉(200g)常温水(60g)60度温水(60g)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)植物油(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜卤肉盒子的做法步骤1、白菜浸泡。2、裙带菜泡发3、白菜裙带...
美味肉夹馍的做法 【简易版】美味肉夹馍|(不需卤肉来制作) 美味肉夹馍怎么做
2024-02-28
“这是我第一次做面食,没有用卤肉来制作,直接用腌制过猪肉丝来制作,味道也很正宗呢!!喜欢用卤肉来制作的童鞋可以点击这连接查看卤肉的制作方法:”食材明细主料猪肉丝(适量)面粉(适量)辅料面粉(适量)酵母粉(适量)配料盐(半小勺)白糖(半...
卤肉老抽和生抽的比例是多少
2022-06-12
1:2左右。做卤肉时建议放入的老抽和生抽比例为1:2。老抽的主要左右是上色,生抽可以提味儿。制作卤肉的方法非常简单,将洗净的肉放入锅内,加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开转小火继续煮1小时,最后收汁即可。吃剩的卤肉放入...
卤肉火腿肠豆腐炒饭的做法|卤肉火腿肠豆腐炒饭怎么做
2023-12-28
“高蛋白高钙美味炒饭。”食材明细主料冷饭(100g)辅料卤肉(20g)火腿肠(1根)豆腐(50g)酸豆角(3勺)调料盐(适量)老干妈(1勺)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤肉火腿肠豆腐炒饭的做法步骤1、油热以后,放入卤肉和火腿肠丁翻炒香...
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