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相关鲍鱼的饮食百科
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海参鲍鱼乌鸡汤的做法|海参鲍鱼乌鸡汤怎么做
2024-01-04
食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材...
红烧黑金鲍鱼的做法|红烧黑金鲍鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料新西兰黑金鲍(500g)五花肉(50g)辅料香叶(20g)八角(5g)大蒜(10g)冰糖(20g)料酒(18g)老抽(20g)生抽(20g)桂皮(10g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧黑金鲍鱼的做法步骤1、姜片、五花肉和料酒放入锅中,冷水煮开,捞出备用。2、...
蚝汁鲍鱼的做法|蚝汁鲍鱼怎么做
2024-01-04
“以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(...
炖鲍鱼土豆的做法|炖鲍鱼土豆怎么做
2024-02-24
食材明细主料鲍鱼(适量)土豆(适量)辅料肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱姜(适量)酱油(适量)蒜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖鲍鱼土豆的做法步骤1、所需食材:鲜鲍鱼、土豆、肉。2、土豆去皮洗净,从中间切成两块,鲍...
蒜茸烤鲍鱼的做法|蒜茸烤鲍鱼怎么做
2024-01-09
“这道菜来自我的灵感,有一天晚上做了个梦,梦见自己在某家餐馆吃饭,叫了一盘鲍鱼当服务员端上桌子时顿时飘香这蒜香和鲍鱼的味道,所以今天把梦里的自创菜肴沉陷出来给大家分享一下。”食材明细主料鲍鱼((鲜)500g)辅料盐(2g)鸡粉...
鲍鱼元宝饭的做法|鲍鱼元宝饭怎么做
2024-02-05
“【鲍鱼元宝饭】喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭”食材明细主料米(500g)鲍鱼(600g)辅料油(150ml)盐(10g)葱(7g)黑胡椒(10g)姜(5g)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼元宝饭的做法步骤1、将平底锅烧热,放油,摇匀,将大米均匀的铺在锅底,用...
鲍鱼番茄盅的做法|鲍鱼番茄盅怎么做
2024-01-27
食材明细主料鲍鱼(10个)番茄(10个)辅料盐(适量)番茄酱(1瓶)生粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼番茄盅的做法步骤1、鲍鱼杀好切花刀2、番茄切成盅,盖子切丁3、将番茄挖空出的打成汁加水鲍鱼番茄酱盐味精熟...
鲍鱼茄条的做法|鲍鱼茄条怎么做
2024-02-28
“鲍鱼的腥味因为茄子的香味而不明显,但鲜味得到最大的保留。”食材明细主料鲍鱼(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼茄条的做法步骤1、...
青菜肉末鲍鱼粥的做法|青菜肉末鲍鱼粥怎么做
2024-01-05
食材明细主料白粥(1碗)鲍鱼(2个)油菜(1把)肉糜(50克)辅料葱(小许)花生油(3克)生抽(3克)鸡精(小许)食盐(0.3克)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉末鲍鱼粥的做法步骤1、晚上睡觉前预约做好的白米粥。2、取一碗粥。3、洗好的...
鲍鱼炖五花肉的做法|鲍鱼炖五花肉怎么做
2024-02-25
“鲍鱼海味珍品之冠,含有丰富的蛋白质,较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;具有滋阴补养功效,并补而不...
鲍鱼蒸蛋羹的做法|鲍鱼蒸蛋羹怎么做
2024-01-05
“鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;干品含有蛋白可高达54.1%,氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素...
小鲍鱼猪骨汤的做法|小鲍鱼猪骨汤怎么做
2024-02-05
“中医认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴、润肺清热、养肝明目的功效,所以也有"明目鱼"的称号,而且鲍鱼是一种补而不燥的海产。再加上有补血益气、促进血液循环和增强免疫力功效的淮山枸杞合而为汤,这个汤助阳滋阴、补髓健...
鲍鱼水鸭汤的做法|鲍鱼水鸭汤怎么做
2024-03-02
食材明细主料鲍鱼(适量)水鸭(半只)辅料姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼水鸭汤的做法步骤1、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的水鸭和几片姜片,大火至开转小火煲20分钟。2、然后把处理干净的...
陈皮丝蒸鲍鱼的做法|陈皮丝蒸鲍鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克...
鲍鱼仔炖红烧肉的做法|鲍鱼仔炖红烧肉怎么做
2024-01-08
食材明细主料五花肉(400克)鲍鱼仔(4个)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)排骨酱(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼仔炖红烧肉的做法步骤1、辅料2、五花肉3、各种酱汁调好4、五花肉炒好5、...
鲍鱼牛腩煲的做法|鲍鱼牛腩煲怎么做
2024-01-13
食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)鲍鱼干(8个)牛腩(500克)辅料酱油(生抽)橄榄油(1汤匙)孜然(少许)鱼露(1汤匙)葱姜(料酒)香叶(三片)老抽各(1汤匙)茴香(三颗)大料(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍鱼牛腩煲的做法步骤1、牛腩切块...
鲍鱼汁捞饭的做法|鲍鱼汁捞饭怎么做
2024-02-23
“没事在家可以自己做,小资一下,犯不上去饭店挨宰了~~”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料西兰花(适量)配料糖(一勺)鲍鱼汁(三勺)料酒(两勺)葱(一段)姜(几片)蒜(两瓣)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汁捞饭的做法步骤1、新鲜鲍...
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法|蔬菜鲍鱼排骨汤怎么做
2024-01-28
食材明细主料鲍鱼(6个)排骨(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤1、姜片,葱切段备用。2、鲍鱼去肚洗净切花刀3、锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)4、排骨洗净切小...
黄瓜片炒鲍鱼的做法|黄瓜片炒鲍鱼怎么做
2024-03-01
食材明细主料鲍鱼(适量)辅料黄瓜(适量)配料油(适量)葱姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤1、把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没...
鲜虾鲍鱼粥的做法|鲜虾鲍鱼粥怎么做
2024-02-05
食材明细主料米(75克)鲍鱼(2个)鲜虾(3个)小白菜(2棵)辅料小葱(1棵)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鲍鱼粥的做法步骤1、煮米20分钟2、在煮好的粥中加入切成丁的鲍鱼,虾煮五分钟3、加入小白菜,小葱煮两分钟关火ok...
红烧南非干鲍鱼的做法|红烧南非干鲍鱼怎么做
2024-01-11
食材明细主料南非鲍(6只)辅料老鸡(半只)五花肉(半斤)鸡爪(8只)排骨(半斤)冰糖(30g)蚝油(3匙)咸鲜(口味)烩(工艺)数天(耗时)高级(难度)红烧南非干鲍鱼的做法步骤1、挑选干度好,无虫驻的鲍鱼2、放入清水中泡发三天左右(一定不能沾油,放在冰箱中,...
鲍鱼猪肉肽米煲仔饭的做法 开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭 鲍鱼猪肉肽米煲仔饭怎么做
2024-01-13
“黑金鲍的稚嫩细腻配上纯种土猪排骨的浓郁肉香,集山海之精气于一锅,低温烹饪出一道美味的鲍鱼排骨煲仔饭,如此高大尚健康营养吃法,开心果姐姐肽食疗法经典菜式。”食材明细主料鲍鱼(1个)土猪排骨(200克)辅料肽米(200克)水(200克...
鲍鱼戏珠的做法|鲍鱼戏珠怎么做
2024-02-23
“圆圆的鲍鱼是我的爱~闪亮的小勺把你剜出来~劈噼啪的花刀把鲍鱼全切开~鲍汁蚝油老抽全都倒出来~我们要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小锅里面把你煮个开~然后再放到那炒锅焖一焖~最后再和米饭拌起来~”食...
鲍鱼橄榄汤的做法|鲍鱼橄榄汤怎么做
2024-02-23
食材明细主料橄榄(200克)鲍鱼(2只)猪肺(适量)辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼橄榄汤的做法步骤1、准备材料2、猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀3、准备两个炖盅4...
假鲍鱼的做法|假鲍鱼怎么做
2024-01-07
“它是一种最不起眼的海洋生物,因为它份量重,价格便宜,基本赚不到什么钱,渔民们都不愿意刻意去捕捞。价格比海螺便宜多了,但是味道相差无几。”食材明细主料假鲍鱼(500g)辅料生姜(三片)大葱(半根)料酒(一大勺)辣根(适量)日本酱油(少许...
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